Jamón Curado y Diferencias entre el Jamón Serrano e Ibérico
El jamón curado, esa delicia de la charcutería española, puede ser jamón serrano o jamón ibérico. Si bien a menudo se usan indistintamente, cada tipo tiene sus características propias que definen su sabor, textura y calidad. Descubramos juntos las sutilezas que los distinguen. ¿Qué es el Jamón Curado? El término jamón curado se refiere a [...]