Modalidad 1: Cada participante dispondrá de una paleta de bellota 100% Ibérica 5 Jotas, Jabugo (Huelva). Esta será de su propiedad y el loncheado resultante será envasado al vacío en bolsitas de 100 gr.
Modalidad 2: Cada dos participantes dispondrá de una paleta ibérica de bellota 100% Ibérica Cinco Jotas, Jabugo (Huelva). Esta será de su propiedad y el loncheado resultante será envasado al vacío en bolsitas de 100 gr. y repartido entre los dos participantes.