Paleta de bellota 75% Ibérica de Castro y González Guijuelo (Salamanca).
Estas piezas están bajo la norma de calidad RD 4/2014, precinto rojo.
Fábrica ubicada en Guijuelo, Salamanca. Los productos que elabora proceden de cerdos ibéricos, nacidos y criados en fincas propias.