{"id":2086,"date":"2018-03-15T17:39:35","date_gmt":"2018-03-15T15:39:35","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/?post_type=product&#038;p=2086"},"modified":"2026-04-22T17:39:28","modified_gmt":"2026-04-22T15:39:28","slug":"jamom-cebo-campo-iberico-100-gramos","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/producto\/jamom-cebo-campo-iberico-100-gramos\/","title":{"rendered":"Jam\u00f3n de Cebo de Campo 75% Raza Ib\u00e9rica GONDIAZ Loncheado a Cuchillo 100 gr."},"content":{"rendered":"<p>El <strong>jam\u00f3n de cebo de campo 75% raza ib\u00e9rica GOND\u00cdAZ loncheado a cuchillo<\/strong> es nuestra propuesta para quienes quieren disfrutar del ib\u00e9rico aut\u00e9ntico en el formato m\u00e1s c\u00f3modo y pr\u00e1ctico. Seleccionado por nuestros maestros jamoneros entre las mejores piezas disponibles, cada sobre de 100 g se lonchea a cuchillo en el momento del pedido y se envasa al vac\u00edo sobre base redonda de pl\u00e1stico para una presentaci\u00f3n impecable.<\/p>\n<p>El jam\u00f3n ib\u00e9rico de cebo de campo con precinto verde (RD 4\/2014) procede de cerdos de raza ib\u00e9rica al 75% criados en libertad durante al menos parte de su vida y alimentados con recursos de la dehesa complementados con pienso. Es la <strong>categor\u00eda intermedia del ib\u00e9rico<\/strong>: superior al jam\u00f3n serrano convencional en sabor y calidad, con el car\u00e1cter propio del ib\u00e9rico a un precio m\u00e1s accesible que las categor\u00edas de bellota.<\/p>\n<p>El loncheado a cuchillo por un maestro cortador marca la diferencia respecto al loncheado a m\u00e1quina: las lonchas son m\u00e1s irregulares y finas, con mejor textura en boca y mayor liberaci\u00f3n de aromas. La <strong>fecha de envasado siempre inferior a 5 d\u00edas<\/strong> y el consumo preferente de 3 meses garantizan que recibes un producto en su punto \u00f3ptimo de frescura. Para consumir, sacar la bolsa de la nevera 1 hora antes y dejar atemperar.<\/p>\n<p>Formato ideal para degustaci\u00f3n, para picar en casa sin complicaciones o para incluir en una tabla de ib\u00e9ricos variada. Tambi\u00e9n perfecto como regalo o detalle. Env\u00edo a toda Espa\u00f1a. En Gond\u00edaz seleccionamos y loncheamos cada pieza con el mismo rigor que aplicamos a los jamones enteros de nuestra tienda de Madrid.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Jam\u00f3n ib\u00e9rico de cebo de campo 75% Raza ib\u00e9rica, escogido y loncheado a cuchillo por nuestros maestros cortadores.<\/p>\n<p>Se presenta sobre base redonda de pl\u00e1stico para una mejor presentaci\u00f3n y colocaci\u00f3n.<\/p>\n<p>La fecha de envasado ser\u00e1 siempre inferior a 5 d\u00edas, y su fecha de consumo preferente es de 3 meses.<\/p>\n<p>Se puede enviar en 2 d\u00edas.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":2505,"template":"","meta":[],"product_brand":[204],"product_cat":[138,140],"product_tag":[220,252,251,253,218,241,250],"class_list":["post-2086","product","type-product","status-publish","has-post-thumbnail","product_brand-gondiaz","product_cat-de-cebo-campo","product_cat-loncheados-y-centros","product_tag-75-iberico","product_tag-cebo-de-campo","product_tag-envasado-al-vacio","product_tag-gondiaz","product_tag-jamon-iberico","product_tag-jamon-loncheado","product_tag-loncheado-a-cuchillo","pa_precinto-verde","pa_zona-de-fabricacion-zona-guijuelo","first","instock","purchasable","product-type-simple"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2086","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2086"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2086"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2086"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2086"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}