{"id":2056,"date":"2018-03-15T12:39:59","date_gmt":"2018-03-15T10:39:59","guid":{"rendered":"http:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/?post_type=product&#038;p=2056"},"modified":"2026-04-22T17:39:53","modified_gmt":"2026-04-22T15:39:53","slug":"jamon-bellota-100-iberico-5-jotas-jabugo-huelva","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/producto\/jamon-bellota-100-iberico-5-jotas-jabugo-huelva\/","title":{"rendered":"Jam\u00f3n de Bellota 100% Ib\u00e9rico 5 JOTAS Jabugo (Huelva)"},"content":{"rendered":"<p>El <strong>jam\u00f3n de bellota 100% ib\u00e9rico 5 JOTAS de Jabugo (Huelva)<\/strong> es, sin discusi\u00f3n, el jam\u00f3n ib\u00e9rico m\u00e1s conocido y reconocido del mundo. Fundada en 1879 en Jabugo (Huelva), la f\u00e1brica S\u00e1nchez Romero Carvajal \u2014creadora de la marca Cinco Jotas\u2014 es historia viva del jam\u00f3n ib\u00e9rico espa\u00f1ol y referencia absoluta a nivel internacional desde hace m\u00e1s de 140 a\u00f1os.<\/p>\n<p>Con <strong>precinto negro y DOP Jabugo<\/strong>, este jam\u00f3n certifica la m\u00e1xima categor\u00eda del ib\u00e9rico: raza 100% ib\u00e9rica pura, alimentaci\u00f3n exclusiva con bellota durante la montanera en las dehesas del Parque Natural Sierra de Aracena y Picos de Aroche, y curaci\u00f3n \u00edntegra en la zona protegida de Jabugo. Los cerdos ib\u00e9ricos puros de 5 JOTAS pastan libremente en las dehesas durante la montanera, convirtiendo la bellota en la grasa infiltrada extraordinaria que distingue a esta marca de todas las dem\u00e1s.<\/p>\n<p>La experiencia sensorial de un jam\u00f3n 5 JOTAS es incomparable: grasa brillante y absolutamente fluida que se funde al primer contacto con la lengua, liberando una cascada arom\u00e1tica de bellota tostada, flores de la dehesa, hierba silvestre y notas minerales \u00fanicas de la sierra de Aracena. El retrogusto dura literalmente minutos. Una pieza que debe disfrutarse en lonchas muy finas, a temperatura ambiente, sin nada que compita con ella. El <strong>jam\u00f3n ib\u00e9rico de referencia mundial<\/strong>.<\/p>\n<p>Pieza entera con pezu\u00f1a y contraetiqueta numerada DOP Jabugo. Conservar en lugar fresco y ventilado. Gond\u00edaz es distribuidor oficial de 5 JOTAS con acceso a reserva privada seleccionada pieza a pieza.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El jam\u00f3n Cinco Jotas est\u00e1 bajo la Norma de Calidad del Jam\u00f3n, Paleta y Lomo Ib\u00e9rico RD4\/2104. Esta norma de calidad lo certifica como Jam\u00f3n de Bellota 100% ib\u00e9rico (Precinto negro).<\/p>\n<p>F\u00e1brica ubicada en\u00a0<a href=\"http:\/\/www.jabugo.es\/\">Jabugo<\/a> provincia de Huelva. Fundada en 1879, la f\u00e1brica S\u00e1nchez Romero Carvajal (5 Jotas) es la m\u00e1s conocida del mundo del cerdo ib\u00e9rico, sus instalaciones y sus bodegas son historia viva del jam\u00f3n Cinco Jotas.\u00a0 En varias ocasiones actualizadas, y ahora incluso adaptadas para la visita de particulares interesados por sus productos Cinco Jotas.<\/p>\n<p>Fabrica pionera en disponer de agropecuaria, con su propia variedad de cerdo 100% ib\u00e9rico inscrito en el libro de la Raza Porcina Ib\u00e9rica Espa\u00f1ola.<\/p>\n<p>El control del campo y de la montanera de sus cerdos ib\u00e9ricos, es otro de los factores claves en la regularidad de sus productos. Cinco Jotas, dispone de fincas propias y arrendadas donde ejerce un estricto control sobre ellas.<\/p>\n<p>Las jamones CINCO JOTAS son un producto muy homog\u00e9neo, que satisface los gustos m\u00e1s sofiticados.<\/p>\n","protected":false},"featured_media":4969,"template":"","meta":[],"product_brand":[207],"product_cat":[137],"product_tag":[226,254,219,240,266,270,225,218,221],"class_list":{"0":"post-2056","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_brand-5-jotas","7":"product_cat-de-bellota","8":"product_tag-100-iberico","9":"product_tag-5-jotas","10":"product_tag-bellota","11":"product_tag-dop-jabugo","12":"product_tag-huelva","13":"product_tag-jabugo","14":"product_tag-jamon-bellota-comprar","15":"product_tag-jamon-iberico","16":"product_tag-pieza-entera","17":"pa_peso-de-65-a-7-kg","18":"pa_peso-de-7-a-75-kg","19":"pa_peso-de-75-a-8-kg","20":"pa_precinto-negro","21":"pa_tipo-loncheado-a-cuchillo-y-envasado-al-vacio-en-bolsas-de-100-gr","22":"pa_tipo-pieza-completa","23":"pa_tipo-pieza-deshuesada-y-envasada-al-vacio","24":"pa_zona-de-fabricacion-zona-jabugo","26":"first","27":"instock","28":"purchasable","29":"product-type-variable","30":"has-default-attributes"},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product\/2056","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/types\/product"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4969"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2056"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_brand","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_brand?post=2056"},{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_cat?post=2056"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.gondiaz.es\/tienda\/wp-json\/wp\/v2\/product_tag?post=2056"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}